Forecasting
Sabe cuánto vas a vender,
antes de
que empiece el servicio.
Previsión de demanda por día, plato e insumo, entrenada con el histórico real de tu local. Compra lo justo, produce lo justo, sin adivinar cuántos comensales llegarán hoy.
Aprende de tus propios datos, sin configuración manual
[ captura — previsión de demanda para el próximo fin de semana ]
-20%
desperdicio con previsión de demanda ajustada
+8%
ticket medio con recomendaciones de venta
24 h
de antelación en alertas de stock crítico
0
configuración manual para empezar
Funcionalidades
Previsión entrenada con tu histórico, no con promedios genéricos.
[ captura — recomendación de compra antes de agotar stock ]
Beneficio clave
Compra lo justo, nunca de más ni de menos.
Menos desperdicio
Compra y produce según lo que realmente vas a vender, no según intuición.
Más ventas sin más esfuerzo
Cada recomendación suma al ticket sin que el equipo tenga que insistir.
Menos sorpresas
Los problemas se anticipan con horas de margen, no se descubren cuando ya es tarde.
Lo dicen ellos
Negocios que ya se anticipan a lo que viene.
“
La previsión de demanda nos ha ahorrado desperdicio real, no solo en teoría.
Anna Riera
Gerente · Cal Tomàs
“
Las sugerencias en el pedido han subido el ticket medio sin que el camarero tenga que vender nada de más.
Pol Serrat
Dueño · Vermuteria Nou
“
Nos avisó de que se nos acababa un ingrediente clave el sábado antes de que fuera un problema real.
Clara Illa
Encargada · Bistrot Set
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